WWW.KONFERENCIYA.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Конференции, лекции

 

Полная исследовательская публикация

Тематический раздел: Химия природных соединений.

Подраздел: Химия вина. Регистрационный код публикации: 10-19-1-61

Публикация доступна для обсуждения в рамках функционирования постоянно

действующей интернет-конференции “Бутлеровские чтения”. http://butlerov.com/readings/

Поступила в редакцию 30 февраля 2010 г. УДК 547.258:635.64.

Прогнозирование суммарной антиоксидантной активности красных вин на основе физико-химических показателей 1 2 © Горбунова Елена Владимировна, Герасимов Михаил Кузьмич и Лапин Анатолий Андреевич3*+ Государственная инспекция Республики Татарстан по обеспечению государственного контроля за производством, оборотом и качеством этилового спирта, алкогольной продукции и защите прав потребителей. Ул. Хади Такташ, 94. г. Казань, 420107. Республика Татарстан. Россия.

E-mail: sheridans@mail.ru Кафедра оборудования пищевых производств. Казанский государственный технологический университет. Ул. К. Маркса, 68. г. Казань, 420015. Республика Татарстан. Россия.

Тел.: (843) 231-43-81.

Центральная аналитическая лаборатория хроматографических методов анализа.

Казанский государственный энергетический университет. Ул. Красносельская, 5. г. Казань, 420066.

Республика Татарстан Россия. Тел.: (843) 519-42-67. E-mail: lapin@iopc.ru _ *Ведущий направление; +Поддерживающий переписку Ключевые слова: суммарная антиоксидантная активность, метод множественной корреляции, физико-химические показатели, красные вина.

Аннотация Цель данной работы состояла в изучении некоторых физико-химических показателей, вносящих вклад в антиоксидантную активность красных вин и попытке прогнозирования на основе полученных данных расчетной величины суммарной антиоксидантной активности красных сухих вин. Изучены образцов красных сухих вин импортного производства различных категорий качества, в которых оценивались следующие показатели: суммарная антиоксидантная активность, массовая концентрация общего экстракта, массовая концентрация приведенного экстракта, массовая концентрация фенольных веществ, массовая концентрация сернистых кислот. На основе полученных данных были установлены уравнения регрессии.

Введение Виноградное вино – это продукт, в состав которого входит целый ряд компонентов в зависимости от сорта и степени зрелости, климата и места возделывания винограда, технологии производства вина. То есть, факторов, влияющих на качество виноградных вин множество. Тем не менее, одна из важнейших задач современного общества – удовлетворение потребностей населения в высококачественных продуктах. Особое значение имеет качество виноградных вин, потребление которых в нашей стране растет. Качество виноградных вин в соответствии с законодательством Российской Федерации оценивают по существующей системе стандартов. Данная система включает в себя совокупность органолептических и физико-химических показателей, контроль которых обязателен. Среди физико-химических показателей можно выделить следующие:

объемная доля этилового спирта, массовая концентрация приведенного экстракта, массовая концентрация сахаров, массовая концентрация титруемых кислот, массовая концентрация общей и свободной сернистых кислот, массовая концентрация летучих кислот в пересчете на уксусную, массовая концентрация лимонной кислоты.

г. Казань. Республика Татарстан. Россия. ©Бутлеровские сообщения. 2010. Т.19. №1. _ Полная исследовательская публикация _ Горбунова Е.В., Герасимов М.К. и Лапин А.А.

Кроме вышеназванных существуют показатели, не относящиеся к обязательным при сертификации, но являющиеся общепризнанными показателями качества виноградных вин, а именно:

массовая концентрация основных органических кислот (винная, яблочная, молочная, янтарная), массовая концентрация фенольных веществ, массовая концентрация красящих веществ (антоцианов), массовая концентрация золы и ее щелочности и др.

Также к этим показателям можно отнести и антиоксидантную активность. В настоящее время антиоксидантной активности виноградных вин уделяется большое внимание. Особый интерес в изучении представляют красные вина, поскольку они проявляют уникальную антиоксидантную активность благодаря наличию большого набора антиоксидантов полифенольной природы. Особое место среди антиоксидантов полифенольной природы занимает биофлавоноид – резвератрол. Установлено, что виноград вырабатывает его в качестве защиты от болезней. Содержание его в красных винах зависит от места производства вина, сорта винограда, агротехнологий и технологий виноделия. В молодых и очень старых винах содержание его минимально.

Была предпринята попытка прогнозирования величины суммарной антиоксидантной активности (САОА) на основе следующих физико-химических показателей, вносящих согласно литературным данным вклад в антиоксидантный статус красных вин: общий экстракт, приведенный экстракт, массовая концентрация сернистых кислот, массовая концентрация фенольных веществ. Для этой цели использовался метод множественной корреляции.

Множественная корреляция используется для установления степени влияния нескольких переменных в целях предсказания зависимой переменной и дает ответы на следующие вопросы: насколько изменчивость зависимой переменной объясняется изменчивостью предикторов? Верно ли, что комбинация независимых переменных лучше описывает поведение зависимой переменной, чем отдельные корреляции с зависимой переменной?



Можно ли исключить некоторые предикторы без ущерба для точности предсказаний [1]?

Метод множественной корреляции ранее неоднократно использовался для изучения красных вин. Так, его применяли для классификации:

французских красных вин по их географическому происхождению [2], для классификации испанских красных вин по месту происхождения и виду [3], для классификации молодых красных вин по физико-химическим и цветовым характеристикам [4], для классификации вин, произведенных из разных клонов одного сорта винограда [5], для сравнения органолептической оценки австралийских вин потребителями и специалистами в данной области [6], в оценке САОА белых вин [7].

Экспериментальная часть Для оценки САОА красных вин нами использовался кулонометрический метод анализа с помощью электрогенерированных радикалов брома на серийном кулонометре “Эксперт-006антиоксиданты” НПК “Эконикс-Эксперт” г. Москва по методикам в пересчете на стандартный образец рутин [7]. Массовая концентрация приведенного экстракта, массовая концентрация сернистых кислот, а также массовая концентрация сахаров оценивались согласно ГОСТ Р 51620 [8], ГОСТ Р [9], ГОСТ 13192 [10] соответственно. Массовая концентрация общего экстракта определялась как сумма массовой концентрации приведенного экстракта и массовой концентрации сахаров. Массовую концентрацию фенольных веществ определяли колориметрическим методом [11]. Статистическую обработку результатов исследований проводили с использованием компьютерных программ Microsoft Excel и Statsoft Statistica.

62 http://butlerov.com/ ©Butlerov Communications. 2010. Vol.19. No.1. P.61-65.

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СУММАРНОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ КРАСНЫХ ВИН… 61- Исследованные красные вина условно были разделены на следующие группы:

I группа, в которую вошли французские вина категории AOC, итальянские вина категории DOC, DOCG и испанские вина категории DO;

II группа – французские вина категории Vins de Pays, итальянские вина категории IGT;

III группа – столовые французские и итальянские красные вина IV группа – красные вина “нового света” (Аргентина, Австралия, Чили, ЮАР) В ходе работы было исследовано 17 образцов группы I, 17 образцов группы II, образцов группы III и 17 образцов группы IV. Результаты, полученные при исследовании образцов, представлены в табл. 1.

Группа По полученным данным для каждой группы вин по каждому из четырех физикохимических показателей были установлены корреляционные зависимости с САОА, величины которых представлены в табл. 2.

Табл. 2. Корреляционная зависимость между САОА и физико-химическими показателями рутина на САОА, В табл. 2 указанные в скобках значения являются количеством образцов, имеющих указанный коэффициент аппроксимации и количество образцов выборки соответственно.

С помощью расчетов, входящих в теорию метода “Множественной корреляции” и программы Microsoft Excel на основе полученных данных были установлены уравнения регрессии для каждой группы вин, представленные в табл. 3.

Табл. 3. Уравнения регрессии, соответствующие рассматриваемым группам В приведенных уравнениях Y – САОА, мг рутина на 100 мл; Х1 – массовая концентрация общего экстракта, г/дм; Х2 – массовая концентрация приведенного экстракта, г/дм; Х3 – ©Бутлеровские сообщения. 2010. Т.19. №1. _ E-mail: journal.bc@gmail.com Полная исследовательская публикация _ Горбунова Е.В., Герасимов М.К. и Лапин А.А.

массовая концентрация фенольных веществ, мг/дм; Х4 – массовая концентрация сернистых кислот, мг/дм; r – коэффициент корреляции; S – среднеквадратичное отклонение.

Для уравнений регрессии I и IV групп коэффициенты аппроксимации составили 0.64 и 0.50 соответственно, что говорит о низкой способности данных уравнений описывать соответствующую группу. А для групп II и III коэффициенты аппроксимации составили 0.94 и 0.91 соответственно, что указывает на способность данных уравнений адекватно описывать рассматриваемые группы. Высокий коэффициент аппроксимации во II и III группах, вероятно, связан с тем, что в данные группы вошли вина качественные, но не относящиеся к наивысшей категории, для производства которых как правило, не используют каких-либо специальных технологических приемов. В I группе низкий коэффициент аппроксимации объясняется тем, что данную группу составили высококачественные вина, каждый образец из которых индивидуален и в своем роде уникален. Низкий коэффициент аппроксимации уравнения регрессии для группы IV вероятнее всего связан с тем, что в данную группу были включены вина различных категорий качества. Исходя из вышесказанного, для получения уравнений регрессии, адекватно описывающих эти две группы вин, их следует разбить на несколько более узких групп.

Во всех четырех приведенных уравнениях коэффициент показателя Х1 имеет отрицательное значение, что может свидетельствовать либо о том, что массовая концентрация общего экстракта, а в частности массовая концентрация сахаров, либо не вносит вклада вообще, либо вносит отрицательный вклад в САОА красных сухих вин. В то же время во всех четырех уравнениях коэффициент показателя Х2 имеет положительное значение, что подтверждает существенный вклад, который вносит в САОА массовая концентрация приведенного экстракта. В уравнении для первой группы вин существенный вклад в САОА вносят такие показатели как массовая концентрация приведенного экстракта и массовая концентрация фенольных веществ, что подтверждает литературные данные о зависимости антиоксидантной активности от данных показателей. Для второй группы вин определяющим САОА является показатель массовой концентрации приведенного экстракта. В третьей группе вин наибольший вклад в САОА вносят такие показатели как массовая концентрация сернистых кислот (вероятно, это связано с наличием в данной группе по сравнению с двумя предыдущими полусладких вин) и массовая концентрация фенольных веществ. Для четвертой группы наиболее существенным в САОА является массовая концентрация приведенного экстракта. Во всех рассматриваемых группах основополагающим является показатель массовой концентрации приведенного экстракта, но в то же время наиболее точный прогноз САОА можно дать, рассматривая не только данный показатель, а именно совокупность физико-химических показателей.





Заключение Таким образом, нами была установлена количественная связь между физико-химическими показателями и суммарной антиоксидантной активностью отдельных групп красных вин. Поскольку сегодня показатель суммарной антиоксидантной активности не является гостированной величиной, но все больше приобретает значение для маркетинговых исследований вин и различных напитков, то использование многофакторных (адекватных) уравнений позволяет давать предварительную оценку значениям суммарной антиоксидантной активности для французских вин категории Vins de Pays, итальянских вин категории IGT, а также для столовых французских и итальянских красных вин по известным, определенным стандартными методами, физико-химическим показателям.

Выводы 1. Для исследуемого массива данных была обнаружена функциональная зависимость между бромной суммарной антиоксидантной активностью красных вин и массовой концентрацией фенольных соединений.

64 http://butlerov.com/ ©Butlerov Communications. 2010. Vol.19. No.1. P.61-65.

ПРОГНОЗИРОВАНИЕ СУММАРНОЙ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ КРАСНЫХ ВИН… 61- 2. Связь суммарной антиоксидантной активности красных вин с окислительно-восстановительным потенциалом и массовой концентрацией флаваноидов носит случайный характер.

Литература [1] Берк К., Кэйри П. Анализ данных с помощью Microsoft Excel.: Пер. с англ. М.: Издательский дом “Вильямс”. 2005. 560с.

[2] Sivertsen H.K., Holen B., Nicolaysen F., Risvik E. Classification of French red wines according to their geographical origin by the use of multivariate analyses. Journal of the Science of Food and Agriculture.

1999. Vol.79. P.107-115.

[3] Arozarena I., Casp A., Marin R., Navarro M. Multivariate differentiation of Spanish red wines according to region and variety. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2000. Vol.80. Р.1909-1917.

[4] Almela L., Javaloy S., Fernandez-Lopez J. A., Lopez-Roca J. M. Varietal classification of young red wines in terms of chemical and colour parametrs. Journal of the Science of Food and Agriculture. 1996.

Vol.70. P.173-180.

[5] Gomez-Plaza E., Gil-Munoz R., Martinez-Cutillas A. Multivariate classification of wines from seven clones of Monastrell grapes. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2000. Vol.80. P.497-501.

[6] Lattey K.A., Bramley B.R., Francis I.L. Consumer acceptability, sensory properties and expert quality judgements of Australian Cabernet Sauvignon and Shiraz wines. Australian journal of grape and wine research. 2010. Vol.16. P.189-202.

[7] Султанова Г.Е., Евгеньев М.И., Лапин А.А., Герасимов М.К. Регрессионный анализ в оценке суммарной антиоксидантной активности белых вин. Бутлеровские сообщения. 2010. Т.19. №1.

С.55-60.

[8] Лапин А. МВИ-001-44538054-07. Суммарная антиоксидантная активность. Методика выполнения измерений на кулонометрическом анализаторе. ООО Концерн «Отечественные инновационные технологии», г. Жердевка Тамбовской обл. 2007. 6с.

[9] ГОСТ Р 51620-2000. Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта. М.: ИПК Издательство стандартов. 2000. 13c.

[10] ГОСТ Р 51655-2000. Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы. М.: ИПК Издательство стандартов. 2000. 3с.

[11] ГОСТ 13192-73. Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров. М.: ИПК Издательство стандартов. 1997. 9с.

[12] Валуйко Г.Г. Технология виноградных вин. Симферополь: Таврида. 2001. 624с.

©Бутлеровские сообщения. 2010. Т.19. №1. _ E-mail: journal.bc@gmail.com

Похожие работы:

«Полная исследовательская публикация Тематический раздел: Химия природных соединений. Регистрационный код публикации: 10-22-11-64 Подраздел: Методы контроля продуктов питания и напитков. Публикация доступна для обсуждения в рамках функционирования постоянно действующей интернет-конференции “Химические основы рационального использования возобновляемых природных ресурсов ”. http://butlerov.com/natural_resources/ УДК 547.258:635.64. Поступила в редакцию 20 декабря 2010 г. Исследование...»

«РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАУК КАРЕЛЬСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ИНСТИТУТ ГЕОЛОГИИ НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС ООО НПК КАРБОН-ШУНГИТ ПРОМЫШЛЕННО-СТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ООО АЛЬФА-ПОЛ ШУНГИТЫ И БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА МАТЕРИАЛЫ ПЕРВОЙ ВСЕРОССИЙСКОЙ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ (3-5 октября 2006) Под редакцией д.т.н. Ю.К.Калинина Петрозаводск 2007 УДК Шунгиты и безопасность жизнедеятельности человека. Материалы Первой Всероссийской научнопрактической конференции. Петрозаводск:, 2007....»

«Сибирский государственный аэрокосмический университет имени академика М. Ф. Решетнева при поддержке Министерства образования и наук и РФ Федерального космического агентства Правительства Красноярского края Совета ректоров вузов Красноярского края Федерации космонавтики России ОАО Информационные спутниковые системы имени академика М. Ф. Решетнева ОАО Красноярский машиностроительный завод ОАО ЦКБ Геофизика Красноярского научного центра Сибирского отделения Российской академии наук Ассоциации...»

«Ежегодный доклад за 2010 год Статья VI.J Устава Агентства требует от Совета управляющих представлять “годовые доклады. Генеральной конференции о делах Агентства и о всех проектах, утвержденных Агентством”. Настоящий доклад охватывает период с 1 января по 31 декабря 2010 года. GC(55)/2 GC(55)/2 Стр. iii Содержание Государства - члены Международного агентства по атомной энергии. iv Коротко об Агентстве Совет управляющих Состав Совета управляющих Генеральная конференция Примечания Сокращения...»

«СБОРНИК ДОКЛАДОВ И КАТАЛОГ КОНФЕРЕНЦИИ Сборник докладов и каталог III Межотраслевой конференции АНТИКОРРОЗИОННАЯ ЗАЩИТА – 2012 - актуальные задачи противокоррозионной защиты и промышленной безопасности, новейшие материалы для защиты от коррозии, огнезащиты, ООО ИНТЕХЭКО изоляции, приборы комплексного контроля качества покрытий, приборы неразрушающего контроля, технологии восстановления www.intecheco.ru и усиления строительных конструкций зданий и сооружений, мостов, газоходов, емкостей,...»

«Государственный комплекс Дворец конгрессов Управления делами Президента Российской Федерации (Константиновский дворец), Федеральное государственное учреждение Санкт-Петербургский государственный университет, Межрегиональная общественная организация Центр природоохранных исследований и инициатив Экологические проблемы исторических парков Санкт-Петербурга и окрестностей Материалы научно-практической конференции 18 мая 2011 г. (тексты представлены в авторской редакции) Содержание А. С....»

«ЕЖЕГОДНЫЙ ДОКЛАД МАГАТЭ ЗА 2011 ГОД ^ Ежегодный доклад за 2011 год В статье VI.J Устава Агентства предусматривается, что Совет управляющих представляет “годовые доклады. Генеральной конференции о делах Агентства и о всех проектах, утвержденных Агентством”. Настоящий доклад охватывает период с 1 января по 31 декабря 2011 года. GC(56)/2 GC(56)/2 Стр. iii Содержание Государства – члены Международного агентства по атомной энергии. iv Коротко об Агентстве Совет управляющих Состав Совета...»

«VI международная конференция молодых ученых и специалистов, ВНИИМК, 20 11 г. ВЛИЯНИЕ БИОДЕГРАДАЦИИ ПОКРОВНЫХ ТКАНЕЙ ПЛОДОВ КЛЕЩЕВИНЫ НА ИЗМЕНЕНИЕ ИХ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПРИ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ ПЛОДОВ Ольховатов Е.А. 350044, Краснодар, ул. Калинина, 13 ФГОУ ВПО Кубанский государственный аграрный университет olhovatov_e@inbox.ru Впервые экспериментально обоснована и теоретически объяснена гипотеза об изменении структуры углеводного комплекса плодовых оболочек клещевины под...»

«KIOGE 2011  19я Казахстанская Международная Конференция   Нефть и Газ  6 – 7 октября 2011  Отель InterContinental Almaty – The Ankara in Kazakhstan    _  Официальная поддержка:                                                                                                 Казахстанская ассоциация  Министерство  АО Национальная Компания   организаций  Акимат города Алматы   Нефти и Газа РК  КазМунайГаз  нефтегазового и  энергетического комплекса       ...»

«RU 2 375 559 C1 (19) (11) (13) РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (51) МПК E21B 43/24 (2006.01) F04F 1/08 (2006.01) ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ, ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ (12) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ (21), (22) Заявка: 2008149268/06, 16.12.2008 (72) Автор(ы): Коротеев Анатолий Сазонович (RU) (24) Дата начала отсчета срока действия патента: 16.12.2008 (73) Патентообладатель(и): Федеральное государственное унитарное (45) Опубликовано: 10.12.2009 Бюл. № 34 предприятие...»

«TD/B/C.I/34 Организация Объединенных Наций Конференция Организации Distr.: General Объединенных Наций 24 February 2014 Russian по торговле и развитию Original: English Совет по торговле и развитию Комиссия по торговле и развитию Шестая сессия Женева, 59 мая 2014 года Пункт 5 предварительной повестки дня Формирование экологичных и устойчивых транспортных систем с учетом возникающих вызовов Записка секретариата ЮНКТАД Резюме В настоящей записке рассматриваются некоторые соображения, о которых...»

«VI КАСПИЙСКАЯ НЕФТЕГАЗОВАЯ ТОРГОВО - ТРАНСПОРТНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ 15 - 16.10.2012 Баку, Азербайджан Каспий – энергетический центр: развитие переработки и новые партнерства За годы организации конференции участниками мероприятия ТРАДИЦИОННАЯ ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА: стали более 500 гостей и делегатов из 25 стран мира. Ежегодно конференция предоставляет самую актуальную информацию SOCAR, Министерство промышленности и энергетики о состоянии нефтегазовой индустрии Каспийского региона –...»

«Российская академия наук Геофизическая обсерватория Борок филиал Института физики Земли им. О. Ю. Шмидта Институт прикладной физики Институт физики атмосферы им. А. М. Обухова СОСТАВ АТМОСФЕРЫ И ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ IX всероссийская конференция молодых ученых Тезисы докладов Борок 2005 Программный комитет конференции Анисимов С.В. — д.ф.-м.н., Геофизическая Обсерватория Борок филиал Института физики Земли им. О.Ю.Шмидта РАН, Борок (сопредседатель) Еланский Н.Ф. — профессор, д.ф.-м. н.,...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НЕФТЕГАЗОВЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ И ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ТОПЛИВНО-ЭНЕРГЕТИЧЕСКОМ КОМПЛЕКСЕ Материалы Всероссийской научно-практической конференции студентов, аспирантов, молодых учных и специалистов, посвященной 50-летию создания Тюменского индустриального института Тюмень ТюмГНГУ 2013 УДК 338.45...»

«Министерство образования Российской Федерации Ухтинский государственный технический университет Институт социально-экономических и энергетических проблем Севера Коми научного центра УрО РАН Сыктывкарский государственный университет Институт управления, информации и бизнеса Научно-исследовательский и проектный институт ПечорНИПИнефть ООО ВНИИгаз – филиал СеверНИПИгаз Межрегиональная научно-практическая конференция ПРОБЛЕМЫ ЭФФЕКТИВНОГО ОСВОЕНИЯ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ В УСЛОВИЯХ РЫНКА (29–30 октября...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО МОРСКОГО И РЕЧНОГО ТРАНСПОРТА ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Морской государственный университет им. адм. Г.И. Невельского СБОРНИК ДОКЛАДОВ 59-й международной молодежной научно-технической конференции МОЛОДЁЖЬ – НАУКА – ИННОВАЦИИ 23-25 ноября Том 1 Владивосток 2011 УДК 656.61 Сборник докладов 59-й международной молодежной научно-технической конференции МОЛОДЕЖЬ-НАУКА-ИННОВАЦИИ, 23-25 ноября 2011 г. в 2 тт. –...»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО АТОМНОЙ ЭНЕРГИИ АДМИНИСТРАЦИЯ ЗАТО СЕВЕРСК СИБИРСКИЙ ХИМИЧЕСКИЙ КОМБИНАТ ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕВЕРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ТЕХНОЛОГИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ АТОМНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ Том II Отраслевая научно-техническая конференция, посвященная 45-летию СГТИ 12-14 мая 2004г. Северск 2004 УДК 661.879+ 66.012-52 Технология и автоматизация атомной энергетики: Сборник статей. - Северск: Изд. СГТИ, 2004. -Т.2.-1 6 6 с. Сборник избранных статей по...»

«НИЖЕГОРОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н.И. ЛОБАЧЕВСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НИЖЕГОРОДСКИЙ НАУЧНО-ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЦЕНТР МЕЖВЕДОМСТВЕННЫЙ НАУЧНЫЙ СОВЕТ ПО РАДИОХИМИИ ПРИ ПРЕЗИДИУМЕ РАН И МИНАТОМЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОПЫТНОЕ КОНСТРУКТОРСКОЕ БЮРО МАШИНОСТРОЕНИЯ ИМ. И.И. АФРИКАНТОВА ПЕРВАЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ МОЛОДЕЖНАЯ НАУЧНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ ПО ФУНДАМЕНТАЛЬНЫМ ПРОБЛЕМАМ РАДИОХИМИИ И АТОМНОЙ ЭНЕРГЕТИКИ 5-8 июня 2001г...»

«Министерство образования и наук и Российской Федерации Тульский государственный университет Администрация Тульской области Академия горных наук Российская академия архитектуры и строительных наук Международная академия наук экологии и безопасности жизнедеятельности Совет молодых ученых Тульского государственного университета Международная научно-практическая конференция молодых ученых и студентов ОПЫТ ПРОШЛОГО – ВЗГЛЯД В БУДУЩЕЕ Конференция посвящена 300-летию со дня рождения великого русского...»

«V ВСЕРОССИЙСКАЯ НАУЧНО – ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ Инновационные технологии в обучении и производстве Камышин 4-6 декабря 2008 г. МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ Том 3 Вузы и организации, участвующие в конференции 1. Волгоградский государственный технический университет 2. Волжский политехнический институт (филиал) Волгоградского государственного технического университета 3. Камышинский технологический институт (филиал) Волгоградского государственного технического университета 4. Волгоградский...»









 
2014 www.konferenciya.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Конференции, лекции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.