WWW.KONFERENCIYA.SELUK.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Конференции, лекции

 

Цели и задачи дисциплины:

Цель изучения дисциплины «Биологическая химия» в подготовке специалистов микробиологов заключается в том,

чтобы дать студентам новейшие сведения и факты об основных понятиях и законах биологической химии,

формирующих основу для освоения или профилирующих учебных дисциплин и обеспечивающих необходимый уровень

подготовки для решения очередных вопросов современной микробиологии в их последующей работе.

Главные задачи, решаемые в ходе изучения курса биохимии это:

приобретение студентами теоретических знаний по составу, структуре, функциям и превращениям в жизненных процессах соединений составляющих живую материю привить студентам практические навыки в подготовке, организации и выполнении лабораторного практикума овладение студентами навыками грамотного и рационального оформления выполненных экспериментальных работ развитие у студентов умение работать с учебной и справочной литературой.

Содержание дисциплины «Биохимия»

Аудиторные занятия, ч Самостоятельная Всего, ч работа, ч Разделы дисциплины лекции Лабораторно- итого практические занятия 1.Введение. Белки, аминокислоты и 4 семестр пептиды 10 12 22 22 2.Нуклеиновые кислоты 4 4 8 8 3. Витамины и коферменты 6 6 12 12 4.Ферменты 8 8 16 16 5. Химия углеводов 4 2 6 6 6.Кинетика и термодинамика 5 семестр биологических процессов 4 4 8 9 7.Обмен веществ и энергии в организме 6 4 10 11 8.Основные химические превращения, 26 28 54 54 лежащие в основе жизнедеятельности 6 семестр 4 8 12 12 9. Принципы регуляции обмена веществ в 4 4 8 8 клетке ив организме 10. Биологические мембраны и их 4 6 10 10 функции 11. Элемент эволюционной биохимии 4 4 8 8 Всего по дисциплине 84 90 174 176

ЛЕКЦИИ

№ Название тем и их краткое содержание Количе Технические и Форма Рекоменд п/п ство другие контроля уемая часов средства литератур обучения а Раздел 1. Введение. Белки, аминокислоты и пептиды.

1.

Предмет и задачи биологической химии. Биохимия в системе устный опрос 2 1- биологических дисциплин. Современные методы и актуальные проблемы биохимии. Химический состав организмов.

Структура и классификация аминокислот. Стереохимия, физикохимические свойства аминокислот. Микробиологический синтез таблицы коллоквиум, 2 1- аминокислот. Биологическая роль аминокислот. Ионизация тестовый опрос аминокислот. Незаменимые аминокислоты. Полипептиды.

Химический синтез пептидов. Природные пептиды.

Белки. Номенклатура и классификация белков. Простые и коллоквиум, 3.

сложные белки. Фибриллярные и глобулярные белки таблицы тестовый опрос 4 1- Биологические функции белков. Уровень структурной организации белков.

Физико-химические свойства белков. Молекулярная масса. коллоквиум, 4.

Денатурация и высаливание белков. Изоэлектрическая точка таблицы тестовый опрос 2 1- белков. Анализ белков.

Раздел №2. Нуклеиновые кислоты.

5.

Типы нуклеиновых кислот, роль в живом организме, таблицы тестовый опрос, 2 1,2- локализация в клетке. Строение, свойства, химический состав семинар нуклеиновых кислот. Минорные основания. Нуклеотиды.

Нуклеозиды. Первичная структура нуклеиновых кислот.

Правила Чаргаффа.

1 2 3 4 5 Вторичная и третичная структура ДНК. Особенности строения тестовый опрос, 6.

ДНК. Палиндромы. Структура рибонуклеиновых кислот. Типы таблицы семинар 2 1,2- РНК.

Раздел №3. Витамины и коферменты. тестовый опрос, 7.

Витамины. Классификация, номенклатура. Антивитамины. таблицы коллоквиум 2 1- Витамеры. Жирорастворимые витамины.Витамины прокоферменты, прогормоны, антиоксиданты.

Водоростворимые витамины. Структура, природные источники, тестовый опрос, 8.

биологическая роль, участие в образовании коферментов. таблицы коллоквиум 4 1- Авитаминоз. Витаминоподобные вещества. Нуклеотиды как коферменты. Железопорфирины..

Раздел №4. Ферменты.

9.

Ферменты. Понятие о ферментах, как о белковых веществах, обладающих каталитическими функциями. Отличия от тестовый опрос, двухкомпонентных ферментов. Аллостерические ферменты.

Свойства активного центра.Изоферменты. Мультиферментные комплексы. Механизм действия ферментов. Энергия активации ферментативных реакций. Кинетика и термодинамика биохимических процессов.

Ферменты. Кинетика ферментативного катализа. Уравнение 10.

Михаэлиса-Бриггса- Холдейна. Константа Михаэлиса. Единицы активности ферментов. Регуляция активности ферментов. тестовый опрос, Действие температуры и концентрации водородных ионов. таблицы коллоквиум Специфичность ферментов. Принципы выделения и очистки ферментов.

11.

Специфические активаторы и ингибиторы ферментативных тестовый опрос, процессов. Проферменты. Механизм действия ионов металлов в таблицы коллоквиум энзиматическом катализе. Механизм ингибирования ферментов.

Обратимое и необратимое, конкурентное и не конкурентное ингибирование. Классификация ферментов и её принципы.

12. Раздел №5. Химия углеводов.

Общая характеристика. Биологическая роль углеводов. таблицы устный опрос Классификация. Моносахариды, строение, номенклатура.

Физико-химические свойства моносахаридов. Гликозиды.

Амино, фосфо, сульфосахара. Дезоксисахара.

13. Олигосахара. Полисахариды. Резервные полисахариды.

Гетерополисахариды.

14. Раздел №6. Кинетика и термодинамика биохимических законы термодинамики. Полезная энергия. Свободная энергия.



Энтропия. Теплота. Энтальпия. Изменение свободной энергии, теплоты и энтропии в биологических системах.

15. Химическая кинетика и катализ. Методы определения скорости реакций при биохимических исследованиях. Катализаторы и Количественная химическая кинетика. Ферменты и микрогетерогенный катализ.

16. Раздел №7. Обмен веществ и энергии в организме.

Метаболизм. Функции метаболизма. Метаболитические пути. коллоквиум, Анаболизм, катаболизм. Обмен энергии. Макроэргические тестовый опрос соединения. Принципы регуляции обмена веществ в клетке и в организме. Пути воздействия на скорость ферментативных реакций.

17. Биологическое окисление. Основы биоэнергетики. Ферменты дыхательной цепи. Свободное окисление. Окисление связанное таблицы коллоквиум, фосфорилирования и факторы его вызывающие. Перекисное окисление липидов. Антиоксиданты.

18. Раздел №8. Основные химические превращения, лежащие в Ферментативные превращения углеводов. Биологическое тестовый опрос значение углеводов. Распад углеводов. Катаболизм полисахаридов. Переваривание углеводов у жвачных. Гликолиз.

Брожение.

19. Аэробный путь окисления углеводов. Окисление пирувата до ацетил КоА. Цикл трикарбоновых кислот. Энергетический таблицы коллоквиум, баланс аэробного окисления глюкозы. Ферменты аэробного тестовый опрос обмена углеводов.

20. Пентозофосфатный путь окисления углеводов и его значение. коллоквиум, пентозофосфатного пути и глюконеогенеза.

22. Метаболизм липидов. Биологическое значение липидов. тестовый опрос, Классификация липидов. Распад нейтральных жиров. Окисление таблицы коллоквиум 1- глицерина. Ферменты катаболизма жиров и глицерина.

23. Ферментативное окисление и биосинтез насыщенных жирных тестовый опрос, кислот. Биосинтез триацилглицеридов, кетоновые тела, таблицы коллоквиум 1- биологическая роль.

24. Обмен холестерина, фосфолипидов. Ферменты, участвующие в тестовый опрос, этих процессах. Значение холестерина и фосфолипидов. таблицы коллоквиум Незаменимые жирные кислоты. Транспорт липидов.

Липопротеины плазмы крови.

25. Обмен нуклеиновых кислот. Распад нуклеиновых кислот. тестовый опрос, Катаболизм пуринов и пиримидинов. Биосинтез нуклеотидов. коллоквиум Ферменты обмена нуклеиновых кислот.

26. Биосинтез дезоксирибонуклеотидов. Матричный синтез ДНК и тестовый опрос, 27. Обмен белков. Значение белкового обмена. Пути катаболизма тестовый опрос, превращения азотсодержащих веществ у жвачных.

Микробиальный синтез белка. Гниение белков под влиянием бактерий.

28. Пути превращения аминокислот и обезвреживание аммиака. тестовый опрос, органических соединений. Биосинтез мочевины. Использование безазотистых остатков аминокислот.

29. Биосинтез белка, его основные этапы. Регуляция синтеза белка. Тестовый опрос, 30. Количественное содержание и состояние воды в организме и клетке. Роль воды в жизни организма. Регуляция обмена воды. устный опрос Макро- и микроэлементы. Их биологическая роль и обмен. Роль минеральных веществ в функционировании ферментов.

31. Взаимосвязь обмена различных веществ. Молекулярные механизмы, обеспечивающие единство и взаимосвязь в обмене коллоквиум веществ.Ключевые ферменты.

32. Раздел №9. Принципы регуляции обмена веществ в клетке и Гормональные механизмы регуляции обмена веществ.

Механизм действия гормонов. Номенклатура и классификация гормонов.

мембран. Химический состав. Свойства биологических мембран.

Экзоцитоз. Эндоцитоз.

36. Раздел №11. Элементы эволюционной биохимии.

Происхождение предбиологических систем и начальные стадии оснований нуклеиновых кислот и других соединений. Возникновение и эволюция оптической активности. Происхождение клетки Эволюция процессов обмена веществ и энергии.

Правила техники безопасности в биохимической лаборатории. Порядок оформления лабораторных Цветные реакции на белки аминокислоты.

Хроматографическое разделение аминокислот на бумаге.

Определение изоэлектрической точки белков.

Методы выделения и очистки белка. Высаливание и денатурация. Диализ.

Коллоквиум: «Белки, строение, биологическая роль».

Гидролиз нуклеопротеинов.

Семинар: «Строение нуклеиновых кислот».

Качественные реакции на витамины.

Количественное определение витамина С в биологическом материале.

Коллоквиум: «Витамины».

Общие свойства ферментов. Термолабильность. Влияние рН на активность ферментов.

Специфичность ферментов. Активаторы и парализаторы ферментов.

Количественное определение каталазы.

Коллоквиум: «Ферменты, их строение и свойства».

Качественные реакции на углеводы.

Инструктаж по технике безопасности. Решение задач по теме: «Кинетика и термодинамика химических процессов»

Определение константы скорости инверсии сахара.

Биологическое окисление. Определение активности оксидоредуктаз. Сопоставление окислительновосстановительных потенциалов рибофлавина. Обмен углеводов. Гликолиз. Обнаружение глицеральдегид-3- фосфатдегидрогеназы в дрожжах.

20.

Аэробный обмен углеводов. Определение активности сукцинатдегидрогеназы. Определение количества ПВК модифицированным методом Умбрайта.





Пентозофосфатный путь окисления углеводов. Глюконеогенез. Фотосинтез.

Коллоквиум: «Обмен углеводов».

Липиды и их метаболиты. Количественные реакции на жиры фосфолипиды. Стериды.

24.

Гидролиз жиров липазой.

Гидролиз лецитина и определение продуктов гидролиза.

Обмен нуклеиновых кислот. Выделение нуклеопротеина и открытие ДНК.

Коллоквиум: « Обмен липидов».

Гидролиз белков. Определение протеолитической активности пепсина и вытяжки поджелудочной Анализ конечных продуктов белкового обмена.

Определение содержания общего белка в биологическом материале.

31.

Семинар: «Биосинтез белка и его основные этапы».

Коллоквиум: « Обмен белка».

Определение содержания неорганического фосфора в крови.

Водный и минеральный обмен. Электролитическая диссоциация.

Взаимосвязь обменов веществ. Определение активности аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы.

Семинар: «Взаимосвязь обменов веществ».

Качественные реакции на гормоны.

Семинар: «Гормоны».

Биологические мембраны. Искусственные полупроницаемые мембраны.

Механизмы мембранного транспорта. Диффузия. Влияние растворов с разным осмотическим давлением на эритроциты и растительные клетки.

Коллоквиум: «Биологические мембраны и их функции».

Семинар: «Элементы эволюционной биохимии».

Реализация требований государственного образовательного стандарта по специальности 020 209.65 «Микробиология» в дисциплине «Биологическая химия»

Основные химические превращения, лежащие в основе №18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, Кинетика и термодинамика биохимических процессов № 14, Принципы регуляции обмена веществ в клетке и в организме № 16, 32, Современные методы и актуальность проблемы биохимии № дисциплина « Биологическая химия»

по специальности 020209.65 «Микробиология»

специализация «Медицинская микробиология»

очно-заочная форма обучения Лабораторно-практические занятия 52 часа 4 семестр. Введение. Современные методы и актуальность проблемы биохимии. Основные химические превращения, лежащие в основе жизнедеятельности Белки, аминокислоты и пептиды Нуклеиновые кислоты Витамины. Коферменты Кинетика и термодинамика биохимических процессов.

5 семестр Биологическое окисление. Биоэнергетика 6 семестр Биосинтез белка Взаимосвязь обмена различных веществ. Принципы регуляции обмена веществ в клетке и в организме Ключевые ферменты.

Гормоны. Механизмы их действия Обмен воды и минеральных солей Биологические мембраны и их функции Элементы эволюционной биохимии

ЛЕКЦИИ

Введение. Белки, аминокислоты и пептиды.

биологических дисциплин. Современные методы и актуальные проблемы биохимии. Химический состав организмов.

Структура и классификация аминокислот. Стереохимия, физикохимические свойства аминокислот. Микробиологический синтез таблицы тестовый опрос аминокислот. Биологическая роль аминокислот. Ионизация аминокислот. Незаменимые аминокислоты. Полипептиды.

Химический синтез пептидов. Природные пептиды.

Биологические функции белков. Уровень структурной организации белков.

Нуклеиновые кислоты.

Типы нуклеиновых кислот, роль в живом организме, локализация таблицы тестовый опрос, кислот. Минорные основания. Нуклеотиды. Нуклеозиды.

Первичная структура нуклеиновых кислот. Правила Чаргаффа.

Вторичная и третичная структура ДНК. Особенности строения ДНК. Палиндромы. Структура рибонуклеиновых кислот. Типы Витамины. Классификация, номенклатура. Антивитамины. таблицы семинар Витамеры. Жирорастворимые и водорастворимые витамины.

Витамины прокоферменты, прогормоны, антиоксиданты.

Ферменты. Понятие о ферментах, как о белковых веществах, двухкомпонентных ферментов. Аллостерические ферменты.

Свойства активного центра.Изоферменты. Мультиферментные комплексы. Механизм действия ферментов. Энергия активации ферментативных реакций. Энергетический механизм ферментативных и неферментативных реакций.

Ферменты. Кинетика ферментативного катализа. Уравнение Михаэлиса-Бриггса- Холдейна. Константа Михаэлиса. Единицы активности ферментов. Регуляция активности ферментов. тестовый опрос, Действие температуры и концентрации водородных ионов. таблицы коллоквиум Специфичность ферментов. Принципы выделения и очистки ферментов.

Специфические активаторы и ингибиторы ферментативных процессов. Проферменты. Механизм действия ионов металлов в тестовый опрос, энзиматическом катализе. Механизм ингибирования ферментов. таблицы коллоквиум Обратимое и необратимое, конкурентное и не конкурентное ингибирование. Классификация ферментов и её принципы.

Биологическое окисление. Основы биоэнергетики. Ферменты таблицы Семинар дыхательной цепи. Свободное окисление. Окисление связанное с фосфорилированием. Разобщение окисления и фосфорилирования и факторы его вызывающие. Перекисное окисление липидов. Антиоксиданты.

10. Химия углеводов.

Общая характеристика. Биологическая роль углеводов. таблицы устный опрос Классификация. Моносахариды, Олигосахара. Полисахариды 11. Ферментативные превращения углеводов. Биологическое значение углеводов. Распад углеводов. Катаболизм таблицы коллоквиум, полисахаридов. Переваривание углеводов у жвачных. Гликолиз. тестовый опрос Брожение.

12. Аэробный путь окисления углеводов. Окисление пирувата до ацетил КоА. Цикл трикарбоновых кислот. Энергетический баланс таблицы коллоквиум, аэробного окисления глюкозы. Ферменты аэробного обмена тестовый опрос углеводов.

13. Пентозофосфатный путь окисления углеводов и его значение. коллоквиум, пентозофосфатного пути и глюконеогенеза.

14. Метаболизм липидов. Биологическое значение липидов. тестовый опрос, Классификация липидов. Распад нейтральных жиров. Окисление таблицы коллоквиум глицерина. Ферменты катаболизма жиров и глицерина.

15. Ферментативное окисление и биосинтез насыщенных жирных тестовый опрос, кислот. Биосинтез триацилглицеридов, кетоновые тела, таблицы коллоквиум биологическая роль.

16. Обмен белков. Значение белкового обмена. Пути катаболизма тестовый опрос, белков. Протеолитические ферменты. Особенности превращения коллоквиум азотсодержащих веществ у жвачных. Микробиальный синтез белка. Гниение белков под влиянием бактерий.

17. Пути превращения аминокислот и обезвреживание аммиака. тестовый опрос, Ферменты этих путей. Включение аммиака в состав органических коллоквиум соединений. Биосинтез мочевины. Использование безазотистых остатков аминокислот.

18. Биосинтез белка, его основные этапы. Регуляция синтеза белка. Тестовый опрос, 19. Взаимосвязь обмена различных веществ. Молекулярные механизмы, обеспечивающие единство и взаимосвязь в обмене веществ.Ключевые ферменты.

20. Гормональные механизмы регуляции обмена веществ. Механизм действия гормонов. Номенклатура и классификация гормонов. устный опрос 21. Гормоны центральных и периферических эндокринных желез Семинар 22. Количественное содержание и состояние воды в организме и Макро- и микроэлементы. Их биологическая роль и обмен. Роль минеральных веществ в функционировании ферментов.

23. Биологические мембраны и их функции.

мембран. Химический состав. Свойства биологических мембран.

35. Механизмы мембранного транспорта. Пассивный транспорт.

Экзоцитоз. Эндоцитоз.

36. Элементы эволюционной биохимии.

Происхождение предбиологических систем и начальные стадии оснований нуклеиновых кислот и других соединений. Возникновение и эволюция оптической активности. Происхождение клетки Эволюция процессов обмена веществ и энергии.

Правила техники безопасности в биохимической лаборатории. Порядок оформления лабораторных Цветные реакции на белки аминокислоты. Методы выделения и очистки белка. Высаливание и денатурация. Диализ Коллоквиум: «Белки, строение, биологическая роль».

Гидролиз нуклеопротеинов.

Семинар: «Строение нуклеиновых кислот».

Качественные реакции на витамины.

Количественное определение витамина С в биологическом материале.

Коллоквиум: «Витамины».

Общие свойства ферментов. Термолабильность. Влияние рН на активность ферментов.

Специфичность ферментов. Активаторы и парализаторы ферментов.

Коллоквиум: «Ферменты, их строение и свойства».

Биологическое окисление. Определение активности оксидоредуктаз. Сопоставление окислительновосстановительных потенциалов рибофлавина.

Семинар по биологическому окислению Обмен углеводов. Гликолиз. Обнаружение глицеральдегид-3- фосфатдегидрогеназы в дрожжах.

Аэробный обмен углеводов. Определение активности сукцинатдегидрогеназы.

Коллоквиум: «Обмен углеводов».

Липиды и их метаболиты. Количественные реакции на жиры фосфолипиды. Стериды.

Эмульгирование жира.

Коллоквиум: « Обмен липидов».

Анализ конечных продуктов белкового обмена 19.

Семинар: «Биосинтез белка и его основные этапы».

20.

Коллоквиум: « Обмен белка».

Взаимосвязь обменов веществ Качественные реакции на гормоны.

Семинар: «Гормоны».

Обмен воды и минеральных солей Биологические мембраны. Искусственные полупроницаемые мембраны. Механизмы мембранного транспорта. Диффузия. Влияние растворов с разным осмотическим давлением на эритроциты и растительные клетки.

Элементы эволюционной биохимии 1. Комов В.П., Шведова В.Н. «Биохимия» М, Дрофа, 2004.

2. Ковалевская Н.И. Биологическая химия. рекомендовано УМО по специальностям педагогического образования в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности "Биология" / Под ред. Н.И.

Ковалевской. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия, 2008. - 256 с 3. Метревели Т.В. «Биохимия животных» СПб, Лань, 2005.

4. Зайцев С.Ю., Конопатов Ю.В. «Биохимия животных» СПб, Лань, 2005.

5. СтеценкоИ.И., Сергатенко А.С, ХансевяроваР.Н. «Практикум по биологической химии», Ульяновск, 2003.

6. СтеценкоИ.И., ХансевяроваР.Н. «Технологическая программа и логические задачи. Пособие по курсу биологической химии для студентов факультета ветеринарной медицины». Ульяновск, 2004.

1. Стеценко, Ирина Игоревна. Биологическая химия: учебно-методический комплекс / И.И. Стеценко, Е.Н. Любина Ульяновск : УГСХА, 2008. - 208 с ( ЭБС УГСХА) 2. Меньщикова Е.Б., Зенков Н.К., Ланкин В.З., Бондарь И.А., Труфакин В.А. Окислительный стресс. Патологические состояния и заболевания. Учебное пособие.- Новосибирск: АРТА, 2008.- ( ЭБС IPR Books) БерезовТ.Т, Коровкин Б.Ф. «Биологическая химия»М, 1998.

Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. «Биологическая химия» М, 2002.

Северин Е.С., Алейникова Т.Л., Осипов Е.В. « Биохимия» М, Медицина,2000.

Коничев А.С., Севастьянова Г.А., «Молекулярная биология» М, Академия, 2002.

Под организацию учебного процесса по дисциплине отводится 1 специализированная учебная аудитория (лаборатория), оборудованная:

1) термостат-1ед.

2) фотоэлектроколориметр-1ед.

3) весы технические-1ед.

4) баня водяная,электроплитка-1ед.

5) ультрафиолетовая лампа-1ед.

6) шкаф вытяжной-1ед.

Для ведения учебных занятий имеются реактивы и лабораторная посуда.

ПРИМЕРНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Современные методы и актуальность проблем биохимии. Химический состав живых организмов. Основные химические превращения, лежащие в основе жизнедеятельности. Биологическая роль белков.

2. Структура белков: первичная и вторичная структура (-спираль (-складчатый слой).Связи, стабилизирующие структуру белковой молекулы.

3. Третичная структура белка. Связи, стабилизирующие третичную структуру белка.

4. Четвертичная структура белка. Мультимеры. Олигомерные белки. Агрегированное состояние белка. Виды связей, стабилизирующие четвертичную структуру белка.

5. Физико-химические свойства белков: молекулярная масса, форма молекул. Фибриллярные и глобулярные белки.

Номенклатура и классификация белков.

6. Заряд белковой молекулы. Изоэлектрическая точка белков.

7. Высаливание белков из растворов. Факторы, вызывающие высаливание.

8. Денатурация белков. Факторы, вызывающие денатурацию. Ренатурированные белки.

9. Химический состав нуклеиновых кислот. Нуклеотиды. Нуклеозиды. Биологическое значение нуклеиновых кислот.

10. Первичная, вторичная и третичная структура ДНК.

11. АТФ - строение, биологическая роль. Виды работы, производимой в организме за счёт энергии АТФ. Стандартная свободная энергия гидролиза АТФ.

12. Витамины. Их биологическая роль. Классификация. Антивитамины, механизм их действия. Авитаминозы, гиповитаминозы, гипервитаминозы.

13. Витамины группы А (ретинолы). Строение, свойства, источники. Участие вита мина А в зрительном процессе.

14. Витамины группы Д (кальциферолы). Строение. Провитамины D2 и D3 Авитаминоз. Биологическая роль.

Кальцитриол.

15. Витамины группы Е (токоферолы). Строение и биологическая роль. Авитами нозы.

16. Витамины группы К (филлохиноны). Строение и биологическая роль Викасол.

17. Коэнзим Q. Строение. Биологическая роль.

18. Витамин F, химическая природа, биологическая роль. Источники.

19. Витамин В1 (тиамин). Авитаминоз. Биологическая роль. Участие в образовании коферментов. Источники.

20. Витамин В2 (рибофлавин). Природные источники. Биологическая роль. Кофер-менты: ФМН и ФАД.

21. Витамин В3 (пантотеновая кислота). Источники. Биологическая роль.

22. Витамин В5 (никотиновая кислота, никотинамид). Природные источники. Роль в обмене веществ.

23. Витамин В6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин). Биологическая роль.

24. Витамин B]2 (цианкобаламин). Природные источники. Биологическая роль.

25. Биотин (витамин Н). Строение, биологическая роль.

26. Витамин С (аскорбиновая кислота). Природные источники. Биологическая роль.

27. Ферменты - биологические катализаторы. Отличия ферментного катализа от неорганического.

28. Химическая структура ферментов (холофермент, апофермент, кофакторы, ко-ферменты).3начение кофакторов и коферментов в функционировании ферментов.

29. Каталитический, субстратный, активный центр ферментов. Свойства активного центра. Полифункциональные ферменты. Аллостерический центр.

30. Изоферменты. Значение изоферментов для диагностики заболеваний и прогнозирования продуктивности.

31. Механизм действия ферментов. Понятие об энергии активации. Кинетика и термодинамика биохимических процессов.

32. Кинетика ферментативных реакций. Уравнение Михаэлиса-Ментен.

33. Современная номенклатура и классификация ферментов. Единицы активности ферментов. Код ферментов.

34. Свойства ферментов: термолабильность.

35. Зависимость активности ферментов от рН среды.

36. Специфичность ферментов. Абсолютная, абсолютная групповая, относительная групповая и стереоспецифичность.

37. Проферменты (зимогены). Активаторы ферментов. Роль ионов металлов в процессе активирования ферментов.

38. Необратимое и обратимое ингибирование активности ферментов. Конкурентное и неконкурентное ингибирование.

39 Общая характеристика обмена веществ и энергии в организме. Функции метаболизма. Характеристика катаболизма и анаболизма. Принципы регуляции обмена веществ в клетке и в организме.

40. Биологическое окисление. Классификация процессов биологического окисления и их локализация в клетке.

Биоэнергетика.

41. Окисление, сопряженное с фосфорилированием на уровне электронотранспортной цепи. Организация и функционирование дыхательной цепи. Ферменты дыхательной цепи.

42. Механизм сопряжения транспорта электронов и образования АТФ в дыхательной цепи (хемиосмотическая теория Митчела).

43. Свободное окисление. Роль микросомалъного окисления в обеспечении обезвреживающей функции печени.

Диоксигеназы монооксигеназы. Цитохром Р-450.

44. Биологическое значение углеводов. Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте моно и полигастричных животных. Роль клетчатки.

45. Синтез и распад гликогена (гликогенез и гликогенолиз).

46. Анаэробный распад углеводов. Гликолиз. Последовательность реакций. Локализация в клетке. Биологическая роль.

47. Энергетический баланс и биологическое значение гликолиза и цикла трикарбо-новых кислот. Расчет количества АТФ при полном окислении глюкозы.

48. Аэробный распад углеводов в организме. Окислительное декарбоксилирование пирувата. Цикл трикарбоновых кислот. Последовательность реакций.

49. Пентозофосфатный путь окисления углеводов и его значение. Взаимосвязь с гликолизом.

50. Глюконеогенез. Роль глюконеогенеза в метаболических процессах высокопродуктивных молочных коров.

51. Классификация липидов (простые и сложные). Фосфолипиды. Общая характеристика и биологическая роль.

52. Переваривание липидов в желудочно-кишечном тракте. Эмульгирование и значение этого процесса в обмене липидов. Жёлчные кислоты и их биологическая роль.

53. Окисление жирных кислот в тканях. Последовательность реакций. Локализация в клетке. Баланс энергии.

54. Кетоновые тела. Образование, биологическое значение. Молекулярные механизмы возникновения кетозов у высокопродуктивных молочных коров.

55. Биосинтез насыщенных кислот. Последовательность реакций. Образование малонил-КоА.

56. Холестерин. Биологическая роль.

57. Расщепление белков в процессе пищеварения. Особенности превращения азот содержащих веществ у жвачных животных. Микробиальный синтез белка в рубце жвачных. Значение белков микробного синтеза в питании жвачных.

Полно ценные и неполноценные белки.

58. Гниение белков в кишечнике под влиянием бактерий и механизмы обезвреживания токсических продуктов.

59. Биосинтез белков и его основные этапы (активирование аминокислот: образование аминоацетиладенидатов и аминоацил-т РНК. Инициация трансляции, элонгация трансляции, терминация трансляции. Постсинтетическая модификация белка).

60. Пути превращения аминокислот в тканях: дезаминирование, трансаминирова-ние, декарбоксилирование.

Использование безазотистых остатков аминокислот в тканях.

61. Обезвреживание аммиака в организме (синтез мочевины, глутамина, аспараги-на).

62. Распад нуклеиновых кислот в тканях.

63. Распад пуриновых оснований в организме животных.

64. Распад пиримидиновых оснований в организме.

65. Роль гормонов в обмене веществ. Номенклатура и классификация гормонов.

66. Основные пути действия гормонов на биохимические процессы. Анаболические процессы. Анаболические и катаболические гормоны. Использование гормонов в животноводстве в качестве стимуляторов продуктивности.

67. Механизм действия гормонов: мембранный, мембранно-внутриклеточный, цитозольный.

68. Гормоны щитовидной железы: тироксин, трииодтиронин. Структура, свойства, биологическое действие.

69. Паратирин, кальцитонин: структура, биологическая роль.

70. Гормоны мозгового вещества надпочечников (катехоламины) - адреналин и но-радреналин. Строение, биологическая роль.

71. Гормоны коркового вещества надпочечников: глюкокортикоиды и минералокортикоиды.

72. Гормоны половых желез-андрогены и эстрогены. Структура, свойства, биологическая роль.

73. Гормоны передней доли гипофиза: кортикотролин, соматотропин, тиреотропин, фоллитропин, лютропин, пролактин.

Строение. Биологическая роль, регуляция секреции.

74. Биологические мембраны и их функции. Химический состав.

75. Механизмы мембранного транспорта. Пассивный транспорт. Активный транспорт.

76. Элементы эволюционной биохимии.



Похожие работы:

«КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ ПО КУРСУ ХИМИЯ ПОВЕРХНОСТИ доц. Василевская Е.И. Лекция 1 ОБЩИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПОВЕРХНОСТИ ТВЕРДЫХ ТЕЛ История становления химии поверхности как науки. Поверхностные молекулярные и химические процессы играют основную роль в явлениях гетерогенного катализа, адсорбции, электрохимии и коррозии металлов. Большая армия биологов, биофизиков, био- и геохимиков интенсивно изучает сложные межфазные процессы в мембранах клеток, в пористых органических и неорганических веществах....»

«2оснпол-стат Лекция 2. Основные положения статистической физики Термодинамика устанавливает соотношения между термодинамическими величинами, но не дает способа их вычисления. Эту задачу решает статистическая физика, которая объединяет методы микроскопической физики - квантовой механики и теории поля с методами теории вероятности и статистической физики для построения описания равновесных состояний макроскопических систем. (К сожалению, в физической литературе слово ”состояние” используется...»

«ПОНЕДЕЛЬНИК, 25 НОЯБРЯ 2013 г. СТЕНДОВЫЕ ДОКЛАДЫ 12.40 – 14.00 ЗАЛ № 9 ХИРУРГИЧЕСКОЕ ЛЕЧЕНИЕ ППС ДИАГНОСТИКА И ХИРУРГИЯ СОСУДОВ ЗАЛ № 10 СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФЛЕБОЛОГИИ СИМПОЗИУМ 30 ЛЕТ БОРЬБЫ С ИНСУЛЬТОМ 2 ПОНЕДЕЛЬНИК, 25 НОЯБРЯ 2013 г. ЗАЛ №1 9.00-9.30 ОТКРЫТИЕ СЪЕЗДА Председатель: Л.А. Бокерия (Москва) ДОКЛАД Президента Ассоциации сердечно-сосудистых хирургов России, Председателя Профильной комиссии по сердечно-сосудистой хирургии МЗ РФ Академика Л.А. Бокерия КАРДИОХИРУРГИЯ В РОССИЙСКОЙ...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ФАКУЛЬТЕТ ЕСТЕСТВЕННЫХ НАУК ПРОГРАММЫ И ЗАДАНИЯ ФЕН 2 курс, 3 семестр специальность химия Новосибирск 2004 РАБОЧИЙ ПЛАН Дисциплины Количество часов в неделю № лекции лаборатор. семинары 1 Английский язык 4 2 Философия 2 2 3 Аналитическая химия 2 4 Физика 3 2 5 Математический анализ 2 6 Органическая химия 3 7 Охрана окружающей среды 8 Химические основы жизни 9 Физвоспитание ЗАЧЕТЫ 1. Английский язык...»

«Министерство образования и науки Российской Федерации Томский государственный университет Физико-технический факультет Кафедра теории прочности проектирования Смолин Игорь Юрьевич ОСНОВЫ АНАЛИТИЧЕСКОЙ ДИНАМИКИ (ВВЕДЕНИЕ В АНАЛИТИЧЕСКУЮ МЕХАНИКУ) Лекции Томск – 2007 Содержание 1. Предмет и задачи аналитической динамики, ее связь с другими областями механики.3 2. Основные положения аналитической механики. Классификация механических систем.6 2.1. Основные понятия. Законы и вариационные принципы...»

«МУЛЬТИМЕДИА (КАНАДСКИЙ СКЛАД) Показано 1 - 90 (всего 90 позиций) [17001000] Возвращение с того света DVD озвучено по-русски Молодой светский человек внезапно попадает в больницу и умирает. Он переживает страшный Суд над собой, и ему дается право вернуться в этот мир, чтобы исправить себя и рассказать людям правду о путях души здесь и после смерти. Этот потрясающе искренний рассказ заставляет о мн. Издательство: студия Toranet Формат: 14x2x19cm Вес: 0.09kg В наличии: 3 CDN$ 10.80 [17002000]...»

«Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина Утверждено на заседании кафедры государственно-правовых дисциплин и менеджмента Протокол № 5 от 25.12.2006 г. Зав. кафедрой канд. юрид. наук, доц. Ю.М. Буравлев ТЕОРИЯ ГОСУДАРСТВА И ПРАВА Планы семинарских занятий Рязань 2007 ББК 67.0я73 Т33 Печатается по решению редакционно-издательского совета Государственного...»

«ЛЕКЦИЯ (6) АНАЛИЗ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ПЛАН Характеристика и классификация издержек обращения. 1. Виды издержек. Издержки, включенные в себестоимость продукции. 2. Валовые, переменные и постоянные издержки. 3. Предельные и средние издержки. 4. Закон убывающей отдачи. 5. Экономический анализ издержек обращения. 6. Составление сметы расходов аптеки. 7. Методические подходы к планированию затрат по отдельным статьям издержек 8. обращения. 9. Методические приемы при расчете величины...»

«Лекция 1: Стресс. Профилактика стресса. 1 вопрос. Общее понятие стресс, стрессор, основные черты, виды и причины возникновения стресса. 2 вопрос. Фазы развития стресса. Дистресс и его симптомы. 3 вопрос. Основные группы стрессоров и стрессовых состояний педагога. 4 вопрос. Стрессоустойчивость и профилактика стресса и дистресса. 1 вопрос: Наше время - время стрессов. Да, нас не мучают голод, холод, хищники, но нас беспокоят валютные котировки и пугает опасность дефолта, нас напрягает визит к...»

«Цена Кокосового Ореха Рассказ О.Л. Кинга Цена Кокосового Ореха Рассказ О.Л. Кинга Миссионерская Проповедь 1890-х Предисловие к Переизданию Маленькая книга Цена Кокосового Ореха попала мне в руки несколько лет назад. Эта книга сразу же нашла уютное местечко в моем сердце и стала темой моих размышлений. Всегда осознавая значение незначимого на первый взгляд, я понимал, что это маленькое свидетельство возвещает эту истину. Эта правдивая история рассказывает о великой способности нашего Бога брать...»

«Православие и современность. Электронная библиотека Епископ Иларион (Алфеев) Православное богословие на рубеже столетий По благословлению митрополита Сурожского Антония Содержание Предисловие Часть I. Богословское образование в прошлом и настоящем Проблемы и задачи русской православной духовной школы I. Учебные программы 1) Священное Писание 2) Догматическое богословие 3) Мистическое богословие 4) Аскетика 5) Патрология 6) Философия 7) Литургика 8) Гомилетика 9) Сравнительное богословие 10)...»

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени М.В.ЛОМОНОСОВА Механико-математический факультет Лекции по экономике Лектор – О.М. Пеганова Москва, 2011г Хотелось бы выразить благодарность Головой Анне и Ахметзяновой Фариде за помощь в подготовке этого конспекта. Составитель не несет ответственности за вашу оценку на экзамене, при подготовке по данным конспектам!!! Предмет экономической теории и методы экономических исследований. Объект экономической теории - экономическое поведение людей....»

«Тема лекции: Старение.Теории старения. Механизмы старения. Витаукт. ЗА ВСЕ МЫ ПЛАТИМ ЗВОНКОЮ МОНЕТОЙЗА ЧУДО ЖИЗНИ И ЗА ПЛАМЕННОСТЬ УТЕХ, ЗА РАДОСТИ ЛЮБВИ И ЧТО РОДЯТСЯ ДЕТИ, ЗА КАЖДЫЙ ШАГ К ВЕРШИНАМ И УСПЕХ. Продолжительность жизни животных и человека Humans (~77-M ~80-F years) Maximum ~ 122 years Jeanne Calment 122 Years February 21, 1875 August 4, 1997 Bats (10-30 years) Caenorhabditis Elegans (14-21 Days) Monkeys (20-30 years) Rattus (2-3 Years) Lowland gorilla Drosophila Elephants...»

«Лекция 10. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ВНУТРЕННЕЙ И ВНЕШНЕЙ ПОЛИТИКИ РОССИИ В КОНЦЕ XX ВЕКА 1. Внешняя политика России в 90- е годы XX в. 2. Внутренняя политика России в 90-е годы ХХ в. В 1991 г. Союз Советских Социалистических Республик как самостоятельное государство перестал существовать. На его руинах возникли несколько суверенных и независимых государств, крупнейшим из которых стала Российская Федерация. Сегодня она занимает почти 76 % территории бывшего Союза общей площадью 17 млн. 75 тыс. кв....»

«ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА (ПВГУС) Кафедра Высшая математика СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ Протокол УМС № Проректор по УР и КО от _ 2009 г. _ О.Н. Наумова Проректор по УМР С.П. Ермишин КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ по курсу Математическая логика и теория алгоритмов для студентов специальности 230100.62 Информатика и вычислительная техника Составитель: М.С. Спирина СОДЕРЖАНИЕ...»

«51 Лекция 3 РУССКОЕ ПРОСВЕЩЕНИЕ 1. Реформы Петра - истоки русского просвещения Реформами Петра Великого (1672 - 1725) открывается новая страница в истории Российского государства. Исчерпав свои исключительно национальные элементы, Россия, как пишет К.Д.Кавелин, вошла в жизнь 1 общечеловеческую, инициатива которой в Новое время прочно перешла к Западной Европе. Поэтому нет ничего удивительного, что именно к Европе обратился Петр в поисках общечеловеческого опыта и не побоялся поставить себя и...»

«Вестник Томского государственного университета Культурология и искусствоведение. 2013. №1 (9) БИБЛИОТЕКА В ПРОСТРАНСТВЕ КУЛЬТУРЫ: ИСТОРИЯ И СОВРЕМЕННОСТЬ УДК 096.1:025 (460) О.А. Жеравина КАРДИНАЛ АЛЬБОРНОС КАК ОСНОВАТЕЛЬ ИСПАНСКОЙ КОЛЛЕГИИ СВЯТОГО КЛИМЕНТА В БОЛОНЬЕ (К ИЗУЧЕНИЮ СЕРИИ ПОРТРЕТОВ ВЫДАЮЩИХСЯ ИСПАНЦЕВ ИЗ КНИЖНОГО СОБРАНИЯ СТРОГАНОВЫХ)1 Статья посвящена знаменитому историческому деятелю XIV в., кардиналу Альборносу, портрет которого представлен в серии портретов выдающихся испанцев...»

«Йога Триада.Лекция 22 от 08.11.11. Итак, друзья, здравствуйте. Сегодня 8 ноября 2011 года. Меня зовут Вадим Запоржцев, я преподаю йогу, это у нас лекции по йоге Триаде, т.е. по йоге влюбленности, тантра йога, йога союза для площадки единомышленников, изучающих взаимодействие мужских и женских начал с помощью теории йоги. Вся информация находится на сайте yogatriada.ru. Предполагается, что каждый из вас стал уже на путь самостоятельного изучения йоги на сайте kurs.openyoga.ru, т.е. базу...»

«КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ РЕГИОНАЛЬНАЯ ЭКОНОМИКА Лекция 1. Региональная экономика и управление: основные понятия и проблемы. 1 Основные понятия, предмет и проблемы исследования региональной экономики. 2 Территориальное районирование. 3 Экономическое пространство: понятие и структура. 4 Формы пространственной организации хозяйства и расселения. 5 Единое экономическое пространство. 1. Основные понятия, предмет и проблемы исследования региональной экономики 1.1. Региональная экономика и...»

«ГОУ ВПО РОССИЙСКО-АРМЯНСКИЙ (СЛАВЯНСКИЙ) УНИВЕРСИТЕТ Со ст а в л ен в со о т в ет ст в и и с У Т В Е Р Ж Д АЮ : государственными требованиями к ми н и му му с о д е р ж а н и я и у ро в н ю Р е к т о р А. Р. Д а рб и н я н подготовки в ып у ск н и к о в по у к а за н н ы м н а п ра в л е н и я м и “_”_ 20 г. П о л о ж ен и е м О б У М К Д Р АУ. Институт: _Экономики и Бизнеса_ Кафедра: _Управления Автор: д.э.н, профессор Давоян С.А. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС Дисциплина: Антикризисное...»









 
2014 www.konferenciya.seluk.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Конференции, лекции»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.